手軽に料理ができる食材宅配サービスの「Oisix(オイシックス)」。Oisixにはただ食材を宅配するだけではなく、主菜の献立レシピも提供してくれる「Kit Oisix(キットオイシックス)」という商品があります。
そのキットオイシックスで先日有名食料品店の「DEAN＆DELUCA(ディーンアンドデルーカ)」とのコラボ商品が発売されていたので、試してみました。
気になる方もいると思いますので、今回はオイシックスとDEAN＆DELUCAのコラボ商品を実食したレビューを紹介します。
DEAN＆DELUCA監修なんだ！楽しみ♪
ジャンバラヤって普段食べないから、どんな味だろうね？！楽しみ！
オイシックスは日本で人気がある食材宅配サービスです。ご存知ない方は、こちらの記事をご参考ください。
Oisix(オイシックス)完全ガイド！メリット、向いている人、
料金・レビューなど徹底解説!! >>
オイシックスの魅力の一つであるコラボ商品
オイシックスでは様々な飲食店や料理研究家、シェフなどによる監修が行われた、コラボ商品が多数あります。
少し例を挙げると
など多彩な顔ぶれです。
有名料理研究家やシェフ、有名飲食店の実績に裏打ちされた商品は、普段調理をしない方でも手軽に美味しい料理を作れるためとても大人気です。中には発売後すぐに売り切れてしまうキットもあります。
DEAN&DELUCA(ディーンアンドデルーカ)について
今回紹介するDEAN＆DELUCAは、言わずと知れたオシャレな食料品店です。アメリカのニューヨーク発祥の同店は、オシャレな店内、美味しいご飯もさることながら、ロゴをプリントした可愛いトートバックは若い女性たちに大人気です。
ちなみに本場アメリカのDEAN＆DELUCAは残念ながら2020年に経営破綻をしてしまいましたが、日本のDEAN&DELUCAは独立しているため影響はありませんでした。
DEAN＆DELUCAはカフェ併設店が多く、朝食やランチでの利用がとても多い飲食店です。美味しいだけでなく、インスタ映えする料理は若者に大人気ですよね。
オイシックスでは過去にも、DEAN＆DELUCA監修の商品が販売されています。「バルサミコチキンプレート」「DEAN&DELUCAのミラネーゼ」など普段あまり調理しない料理を、美味しく手軽に食べられるのでとても人気があります。
ジャンバラヤとは？アメリカ南部の伝統料理！
今回DEAN＆DELUCAが監修を務めた「ジャンバラヤ」、一度は名前を聞いたことがある方も多いのではないでしょうか。
しかし、パッとその料理の詳細が思い浮かぶ方は少ないでしょう。
「ジャンバラヤ」はスペインのパエリアにルーツを持つアメリカ南部の伝統料理です。赤茶色っぽい見た目は、トマトとチリペッパーです。
本場アメリカではバーベキューやお祭りの際に気軽に食べる料理で、日本でいうところの焼きそばのような料理です。（分かるような分からないような…）
調理方法を知らないため、作ってみようとは思わない料理の一つでしょう。
ご飯と野菜、お肉や魚介類などを混ぜあらせて炒め、スパイスで味付けをした料理は、想像しただけで美味しそうですよね。
このような料理がオイシックスと相性がいいのは、香辛料などの準備です。チリペッパーは一味唐辛子で代用できますが、その他の香辛料は普段の料理で使う方は少ないでしょう。
このジャンバラヤのスパイスに含まれる香辛料は、タイム、オレガノ、コリアンダー、クミンなどです。どれも有名な香辛料ではあるためスーパーで売っていますが、なかなか使い切れません。一回の料理のためだけに購入するのは、もったいないですよね。
オイシックスでは一回の料理分が個包装されて届きます。そのため、食材の無駄がないし、何より無駄な買い物をする手間が省けます。
私たちはこの機会に「ジャンバラヤ」を自宅で調理してみることにしました。
実食レビュー
まずキットの紹介です。
食材は以下の内容になっています。
自分で用意する食材はこちらです。
調理器具は、フライパンと包丁、まな板、切った野菜を入れておく器があれば大丈夫です。
手順と大体の所要時間は以下の通りです。
写真付きのわかりやすいレシピがついているので安心です。
こんな感じに調理できました。
ジャーン
写真の皿にもったのは1人前で、2人前が出来上がります。ご飯は少し多めです。
2回目以降なら15分くらいで作れそうな気がしました。（初めて作る料理は勝手がわからないですよね）
では早速レビューします。
※あくまで個人の主観ですので参考までに。
味 ★★★★☆
調理段階から香辛料の香りが食欲をそそり、新鮮な野菜も相まって美味しかったです。人によっては香辛料が苦手に感じるかもしれません。（私は大好き！）
大豆ミートの食感は肉のようで、思いの外美味しかったですよ。とはいえ、やっぱり肉の旨みが欲しいなあという点などを含めて星4つです。
スパイシーな香りは、夏の食欲が低下した際などにちょうどよいかもしれません。野菜も入っているので、さっぱり食べられます。次回調理する際には、ひき肉かウインナーをプラスしてみようと思いました。（P肉以外の選択肢もあると嬉しいです！）
ちなみにジャンバラヤは昔どこかで食べたことがあるような懐かしさがありました。（給食？ファミレス？）
料理の手軽さ ★★★★☆
自前で用意する食材は普段使いのものばかりでした。野菜を切る工程があったり、焼く工程はありますが、さほど難しくはありません。
レシピの記載も難しい表現はないので、そのまま調理すれば大体うまくいくと思います。
味付けが、付属の調味料を混ぜるだけのためとっても手軽で嬉しいですね。
今回はジャンバラヤを作るのが初めてで、とまどいながらの調理でした。そういった意味で星4つ。
調理手順自体は、2回目には見なくても作れるくらいシンプルです。とはいえ、初心者の方は20分を超えるかもしれませんね。
ヘルシーさ ★★★★★
このジャンバラヤはP肉（プラントベースミート）と呼ばれる大豆ミートを使用しています。お肉が苦手な方やヴィーガンの方でも安心して食べられます。
また「グリーンチェック」という、放射性ヨウ素及び放射性セシウムの検査を実施した安全な食材を使用していますので、家族の健康にこだわっている家庭にとって、良い選択肢でしょう。
炭水化物量は多くなりがちなので、ダイエット中の方は、ご飯を白米ではなく玄米などにするとより良いかもしれません。
料金 ★★☆☆☆
このキットは2人前で税抜2,150円です。
家庭で作る料理として、主菜一品だけで一人前1,000円を超えてくると高いと言わざるを得ません。
他のキットが1,300〜1,600円前後ですから群を抜いていますね。
これは推測ですが、一般的にまだ代替肉のコストが高い状況ですからこの値段なのかと。今後代替肉が普及してコストが下がると、商品の価格も下がるのではないでしょうか。
1,400円くらいだとリピートしやすいですが…。
たまには新鮮でいいかも。
少し物足りないけど、味は悪くない。コスパは▲。
スパイシーな料理が食べたくなったら、また注文してみよう！
普段食べない料理を楽しめるのが魅力
今回はDEAN＆DELUCA監修のジャンバラヤのミールキットを実食レビューしてみました。
他国の伝統料理を手軽に楽しめる点は、このオイシックスの良い点の一つですね。
ご興味をもった方はぜひオイシックスを試してみてください。初めての方には「おためしセット」がオススメです。
キットオイシックスは会員登録をしなくても購入可能です。興味を持たれた方はぜひ試してみてください。
